Pisang Ambon Naik Kelas! Mahasiswa KKN UIN Walisongo Gelar Pelatihan Selai untuk Warga Patebon
Wonosari, 15 Agustus 2026 – Sebanyak 40 ibu-ibu Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Wonosari, Kecamatan Patebon, Kabupaten Kendal, mengikuti pelatihan pembuatan selai pisang yang digelar oleh mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Mandiri Inisiatif Terpadu (KKN MIT) ke-22 Posko 188 Universitas Islam Negeri (UIN) Walisongo Semarang, Sabtu (15/8). Kegiatan yang berlangsung di Balai Desa Wonosari ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan warga dalam mengolah potensi lokal menjadi produk bernilai jual, sejalan dengan tema besar KKN MIT ke-22 yaitu pemberdayaan ekonomi kreatif desa.
Divisi Ekonomi Kreatif KKN MIT 22 Posko 188 bertindak sebagai pemateri dalam kegiatan yang dibagi dalam beberapa sesi tersebut. Koordinator kegiatan, Faisa Zahro, menjelaskan bahwa pelatihan ini merupakan salah satu program unggulan untuk memberdayakan ibu-ibu rumah tangga. “Kami memilih pelatihan pembuatan selai pisang karena bahan bakunya melimpah di sini dan pengolahannya relatif mudah, sehingga dapat menjadi peluang usaha baru bagi ibu-ibu PKK,” ujarnya dalam sambutan. Antusiasme peserta terlihat tinggi sejak sesi pembukaan yang dilanjutkan dengan pembacaan tahlil dan yasin bersama.
Dalam sesi praktik, tim pemateri mendemonstrasikan secara langsung proses pengolahan pisang ambon menjadi selai yang lezat dan tahan lama. Bahan-bahan yang digunakan sederhana, seperti pisang ambon, gula, jeruk nipis, dan garam. Setelah pengolahan, peserta juga diberikan materi seminar tentang teknik pengemasan produk yang menarik dan higienis guna meningkatkan daya saing di pasaran. Pelatihan yang berlangsung selama setengah hari ini ditutup dengan sesi foto bersama dan penyerahan produk selai pisang hasil praktik kepada perwakilan peserta.
Ketua Tim KKN Posko 188 berharap, kegiatan serupa dapat terus berlanjut dan menjadi bekal bagi masyarakat untuk menciptakan kemandirian ekonomi. "Kami berharap ilmu yang diberikan hari ini bisa langsung dipraktikkan dan dikembangkan, sehingga bisa membantu meningkatkan perekonomian keluarga," pungkasnya. Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian pengabdian mahasiswa KKN MIT ke-22 UIN Walisongo yang akan berlangsung hingga awal September 2026 di berbagai wilayah.
Penulis: Penulis: Tim KKN MIT Posko 188 UIN Walisongo
Belum ada Komentar untuk "Pisang Ambon Naik Kelas! Mahasiswa KKN UIN Walisongo Gelar Pelatihan Selai untuk Warga Patebon"
Posting Komentar