Ayam Goreng dan Sop Buntut Pak Supar Semarang: Kuliner Lejen!

Daftar Isi

Sensasi Legendaris Ayam Goreng & Sop Buntut Pak Supar di Jantung Kota Semarang

Menu Ayam Goreng dan Sop Buntut Pak Supar Semarang. (GMB/Auliya Rahman)

Jika Anda sedang melancong ke Kota Lumpia dan bertanya kepada warga lokal maupun wisatawan mengenai destinasi kuliner wajib, nama Ayam Goreng & Sop Buntut/ Daging Pak Supar hampir dipastikan masuk dalam daftar teratas. Berlokasi strategis di kawasan Semarang Tengah, warung makan ini telah menjelma menjadi ikon kuliner legendaris yang selalu dipadati pengunjung dari berbagai daerah.

Berdasarkan data dari Google Business Profile, tempat makan ini berhasil mengantongi rating impresif 4,5 dari lebih dari 13.000 ulasan pelanggan. Kejelian dalam menjaga konsistensi rasa dan keunikan gaya penyajian menjadi rahasia utama mengapa antrean di warung ini tak pernah surut saban harinya.

Cita Rasa Khas: Ayam Kampung Juicy & Sop Buntut Empuk

Dua bintang utama di kedai ini adalah ayam goreng kampung dan sop buntut/daging sapi. Berbeda dari ayam goreng pada umumnya yang digoreng garing hingga kering, Pak Supar menyajikan ayam goreng bertekstur basah yang tetap juicy, empuk, serta gurih meresap hingga ke serat daging terdalam.

Uniknya, penyajian ayam goreng di sini dilakukan secara langsung satu bakul atau satu ekor di atas meja pengunjung. Anda bebas memilih dan mengambil potong mana saja yang disukai—seperti dada, paha, hingga ati ampela—dan kasir hanya akan menghitung potongan yang Anda konsumsi saja.

Sebagai penyempurna, kuah sop buntut dan sop daging sapi disajikan hangat dengan cita rasa yang ringan, gurih, dan seger. Potongan dagingnya diproses hingga sangat empuk, dipadu bersama wortel dan kentang yang pas di lidah. Tak lupa, sajian ini makin lengkap jika dipadukan dengan nasi putih pulen hangat, pete, serta pilihan Sambal Bawang yang pedas menggigit atau Sambal Terasi/Matang dengan sentuhan manis gurih.

Suasana Kedai & Aturan Pembayaran Wajib Tunai

Kedai Pak Supar memiliki konsep area makan terbuka (outdoor seating) dengan penataan meja stainless yang selalu dijaga kebersihannya. Karena area makan tidak terlalu luas dan popularitasnya sangat tinggi, pengunjung kerap harus mengambil nomor antrean digital saat jam makan siang maupun malam.

Satu hal paling krusial yang wajib diketahui oleh setiap pengunjung adalah sistem pembayarannya: HANYA MENERIMA UANG TUNAI (CASH ONLY). Kedai ini tidak menyediakan transaksi QRIS maupun kartu debet/kredit. Bahkan, para pelayan di lokasi memakai kaos bertuliskan pengingat pembayaran tunai agar pengunjung dapat mempersiapkan uang fisik terlebih dahulu sebelum memesan.

Apa Kata Pelanggan Setia?

Banyak pengalaman menarik yang dibagikan para pecinta kuliner saat bersantap di Ayam Pak Supar:

• Merujuk pada pengalaman pengguna GMB bernama Prasetyo, beliau memuji tekstur ayam kampungnya yang tetap juicy dan gurih mirip gaya ayam pop Minang, dipadu sambal cocolan yang nagih serta sop buntut empuk berkuah segar.
• Sementara itu, berdasarkan ulasan dari Anestya Larassati di Google Business Profile, bagi Anda yang enggan mengantre lama saat jam makan siang karena tempatnya ramai dan agak panas, opsi take away (bungkus) sangat direkomendasikan karena proses pelayanannya tergolong sangat cepat.
• Pengulas bernama Silvia Jhonatan menekankan konsistensi rasa yang tidak pernah berubah. Menurutnya, rasa ayam yang gurih meresap serta kuah sopnya yang hangat dan lembut membuat segala usaha mengantre terbayar tuntas.
• Pengalaman senada disampaikan oleh fajar suryani yang mengingatkan para wisatawan untuk selalu menyiapkan uang fisik secukupnya agar tidak perlu repot memutar jalan mencari mesin ATM di sekitar lokasi.
• Adapun pengulas bernama Nianissa yanthi mengapresiasi pelayanan yang super cepat, kebersihan meja makan, serta kualitas sup daging sapi yang empuk dan bebas dari lemak berlebih.

Informasi Praktis & Panduan Lokasi

Berikut adalah detail lengkap lokasi dan operasional untuk membantu navigasi Anda:

• Nama Tempat: Ayam Goreng & Sop Buntut/ Daging Pak Supar
• Rating Google: 4,5 / 5,0 (13.036+ Ulasan)
• Alamat Lengkap: Jl. Moh. Suyudi No.48, Miroto, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50134
• Nomor Telepon: 0812-2590-9948
• Jam Operasional: Setiap Hari (Senin – Minggu) pukul 10.00 – 22.30 WIB
• Kisaran Harga: Rp 25.000 – Rp 75.000 per orang
• Metode Pembayaran: Hanya Tunai / Cash Only
• Fasilitas & Akses: Area makan outdoor, antrean digital, parkir berbayar di tepi jalan, layanan pesan dibungkus (take away).

FAQ / Pertanyaan Umum

Apa menu andalan utama di Ayam Goreng Pak Supar Semarang?

Menu andalan utamanya adalah Ayam Kampung Goreng basah yang juicy dan gurih, Sop Buntut Sapi / Sop Daging Sapi dengan kuah hangat bertekstur empuk, serta Sambal Bawang pedas nampol.

Apakah Ayam Goreng Pak Supar menerima pembayaran QRIS atau Kartu Kredit?

Tidak. Ayam Goreng Pak Supar hanya menerima pembayaran uang tunai (cash only). Pastikan Anda membawa uang fisik sebelum berkunjung.

Bagaimana sistem penyajian ayam goreng di warung Pak Supar?

Ayam goreng disajikan sekaligus satu bakul atau satu ekor di atas meja. Pengunjung bebas mengambil berapa pun potongan yang diinginkan, dan pembayaran dihitung hanya berdasarkan jumlah potongan yang dimakan.

Kapan jam buka dan tutup Ayam Goreng Pak Supar Semarang?

Kedai ini buka setiap hari mulai Senin hingga Minggu dari pukul 10.00 WIB sampai dengan 22.30 WIB.

Bagaimana cara menghindari antrean panjang di Ayam Pak Supar?

Anda disarankan datang lebih awal di luar jam sibuk makan siang (sebelum pukul 11.30 WIB atau sekitar jam 17.00 WIB), atau memilih opsi pendaftaran antrean digital serta memesan secara take away (dibungkus).